全旅連、ノロウイルスセミナー開催 – サーチナニュース
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全旅連、ノロウイルスセミナー開催
サーチナニュース 元東京都衛生研究所微生物部長、麻布大学客員教授を務める伊藤武氏が「ノロウイルス食中毒の疫学と対策」、飲食店コンサルタントで株式会社ステップ代表取締役の小田正人氏が「実務編・手洗い手技」と題してそれぞれ講演した。 ノロウイルスは十分加熱処理をしていない … |
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