割烹 葉隠(はがくれ)の葉隠巻き寿司(大阪・新地)

大阪の北新地にある「割烹 葉隠(はがくれ)」に行ってきました。

美味しいお肉が手に入ったときしか握ってくれない、葉隠巻き寿司。

hagakure

とろとろ!
口の中でふわ~っ!軽く広がる感じ。幸せなひと時です。