北の屋台「えん」が独立 まちなかで開店へ – 十勝毎日新聞
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北の屋台「えん」が独立 まちなかで開店へ
十勝毎日新聞 第３期（２００７年１１月〜２０１１年２月、１９店）出店者の独立は初めてで、春日さん（４８）は「これからもお客様同士が友達になれる店を作っていきたい」と話している。 「えん」は屋台が開業した０１年に「炙（あぶ）りや えん」として開業。中華料理店で腕を磨い … |
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