北の屋台ノウハウ 釜石再生に生かす – 十勝毎日新聞
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北の屋台ノウハウ 釜石再生に生かす
十勝毎日新聞 海に近い飲食店は大きな被害を受け、市などは移動厨房車による飲食店の再生事業「キッチンカープロジェクト」を企画。被災した飲食店が車両６台で営業を始めた。 今後は屋台村の導入を検討しており、運営体制や冬の寒さ対策などが課題になっている。 … |
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