北海道サホロの「クラブメッド北海道」がリニューアル、北海道の食材にこだわったレストランも！ – 日経トレンディネット
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北海道サホロの「クラブメッド北海道」がリニューアル、北海道の食材にこだわったレストランも！
日経トレンディネット 北海道の地元農家から食材を取り寄せている東京・渋谷区のフレンチレストラン「ル ゴロワ」の大塚健一シェフが監修したメニューもそろえる。地産地消を意識して、素材を活かした独創性溢れるメニューが特徴という。これまではビュッフェスタイルをメーンとしてきたが、 … |
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