博多にふぐ料理メーンの海鮮居酒屋－ふぐ歴15年の板長が独立 – 博多経済新聞
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博多にふぐ料理メーンの海鮮居酒屋－ふぐ歴15年の板長が独立
博多経済新聞 博多駅筑紫口そばに6月25日、居酒屋「博多海鮮 魚ふく」（福岡市博多区博多駅中央街、TEL 092-473-8868）がオープンした。 店舗面積は22坪。席数は30席。ふぐの加工店で10年、ふぐ料理専門店で料理長を5年の経験を積んだ店主・森忠道さんが出店。ふぐ料理をメーンに提供 … |
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