吉野家、新しいビジネスモデルの構築へ～安部修仁社長インタビュー（２） – データ・マックス
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吉野家、新しいビジネスモデルの構築へ～安部修仁社長インタビュー（２）
データ・マックス 80年の倒産以降、１店当たり年商1億円、利益はミニマム10％以上、投資は年商の半分以下の5000万円未満で、資本の回転率は２回点以上。これを吉野家のビジネスモデルのひとつにしてきました。全体で営業利益率15％以上、経常利益16～17％をジェネラルな構造として … 吉野家、新しいビジネスモデルの構築へ～安部修仁社長インタビュー（１） |
