味わい上質、気分は殿様 弘前で「津軽殿様御膳」開発 – 河北新報
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味わい上質、気分は殿様 弘前で「津軽殿様御膳」開発
河北新報 弘前藩主が食べた正月料理を現代風にアレンジした「津軽殿様御膳」が完成し、２日、青森県弘前市の革秀寺で試食会が開かれた。 御膳は、地元の飲食店などでつくる日本料理研究会弘前支部・弘前四條会が、東北新幹線全線開業や来年の弘前城築城４００年祭に合わせて開発。 … 弘前で「津軽殿様御膳」試食会 |
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