埼玉県、生肉扱う飲食店などに届け出制導入 – 日テレNEWS24
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埼玉県、生肉扱う飲食店などに届け出制導入
日テレNEWS24 焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受けて、埼玉県は２０日から、生食用の肉を扱う飲食店などに届け出制を導入する。 埼玉県が導入する届け出制は、生食用の肉を取り扱う施設を把握して衛生管理を徹底することで、食中毒を予防することが目的。 … |
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