夏の涼味 カフェオーレ大福 – 山陽新聞
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夏の涼味 カフェオーレ大福
山陽新聞 「カフェオーレ大福」は和菓子店・文近堂（倉敷市加須山）の看板商品の一つ。生クリームの周りを、コーヒーのエキスを含んだこしあん、もち皮が包み、冷凍状態の物を半解凍して味わう。 コーヒーを和菓子に生かせないかと、店主の大崎貫達さん（５８）＝同市高須賀＝ … |
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