外食市場伸び悩み 餃子やたい焼きは伸びるが…… 富士経済 – 農業協同組合新聞

外食市場伸び悩み 餃子やたい焼きは伸びるが…… 富士経済
農業協同組合新聞
景気低迷の中で市場が拡大したのはファストフード分野だけ。あとはすべて減少した。 10年も引き続き市場は全体として縮小すると見込んだ。拡大が予測されるのは130市場のうち50市場だけ。 その中で売上高成長率トップは50%が見込まれる均一価格型居酒屋で上位企業は10年