大庄、中小居酒屋向けに食材卸 – 日刊工業新聞

大庄、中小居酒屋向けに食材卸
日刊工業新聞
大庄は食材卸売事業について、中小の居酒屋店などグループ外の店舗にも食材を供給する方向で検討を始めた。 これまでフランチャイズチェーン(FC)店を含めたグループ店舗への食材供給が主体だった。東京・足立区の新物流拠点整備を契機に食材をフルライン化、まず