大野カキのブランド強化へ – 中国新聞
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大野カキのブランド強化へ
中国新聞 入賞作のレシピは地元の飲食店に配り、新メニューとして定着を図る。 同市大野町地域は、広島県内有数のカキ産地。２００３年から大野町、大野の２漁協が大野瀬戸かき海道のブランド名で販売する。冷凍技術の進歩で、夏場に販売できる商品が増えている。 … |
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