天ぷらコースのご案内。

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画像が火曜日の天ぷらコースの仕込み内容です…

魚介と季節野菜にキノコ。

先ずは。

海老は頭をカリカリに揚げて、海老せんみたいに美味しく…

次は海老の胴体をキレイな天ぷら。
口の中を火傷する覚悟で頬張ります(嘘)