富士経済、スイーツ市場のチャネル別需要分析調査、2011年小売市場は前年比1.4％減8594億円の見込 – マイライフ手帳＠ニュース
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富士経済、スイーツ市場のチャネル別需要分析調査、2011年小売市場は前年比1.4％減8594億円の見込
マイライフ手帳＠ニュース 外食スイーツ市場では、ドーナツチェーン、クレープチェーン、総合洋菓子店、アイスクリームチェーン、ショコラ専門店、スイーツバイキング、コーヒーショップ、ファミリーレストランの8業態を対象とした。スイーツバイキングを除き、スイーツ商品の店舗販売金額ベースで … |
