小僧寿し大リストラ、社員も直営店も4割減 – 東洋経済オンライン

小僧寿し大リストラ、社員も直営店も4割減
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昨年2月に、当時の親会社だったすかいらーくから小僧寿しを買い取り、社長に就任した木村育生氏(下写真)は「1年で立て直すのは容易ではなかった。深く反省している」と決算説明会の場でコメントした。 当初は「売り上げを伸ばせば、利益は黒字化するので、リストラや店舗