尾家産業、札幌で「秋・冬食材提案会」開催 初の水産物扱い品も – 食の情報源 (登録)

尾家産業、札幌で「秋・冬食材提案会」開催 初の水産物扱い品も
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テーマは秋・冬食材「美味楽菜(びみらくさい)」で、メニュー(菜)を通して、豊かさ、楽しさ、おいしさを応援して食の活性化をアピールした。60社が出展した。 会場では、メニュー提案と試食により秋冬シーズン向けの新商品情報、新メニューのヒントなどをPRした。