山陽小野田の居酒屋「海将」が12周年-こだわらず、初心忘れず – 山口経済新聞

山陽小野田の居酒屋「海将」が12周年-こだわらず、初心忘れず
山口経済新聞
山陽小野田の居酒屋「海将」(山陽小野田市新生1、TEL 0836-84-9443)が6月1日、12周年を迎えた。 歓楽街から離れ、周囲に飲食店などがない場所に位置する同店。「特別何かにこだわることもなく、その時に手に入るものでうまいものを作り続けてきた」と話すオーナーの武田