巨峰ケチャップできました – 山梨日日新聞
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巨峰ケチャップできました
山梨日日新聞 新メニュー作りは、デザートやスイーツとして食べる以外にも、メーンディッシュになるものが巨峰でできないかとスタートした。調味料なら料理に幅広く展開することができると、巨峰を皮ごとすりつぶしたペーストに数種類の調味料を配合した「巨峰ケチャップ」を開発した。 … |
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