年内に100店舗を計画 「相席屋」が事業を急拡大している理由 – ITmedia


ITmedia

年内に100店舗を計画 「相席屋」が事業を急拡大している理由
ITmedia
最近、繁華街で居酒屋チェーン「相席屋」の看板を見る機会が増えていないだろうか。2014年に1号店をオープンして以来、破竹の勢いで右肩上がりに売り上げや店舗数を伸ばしているのだ。さらには「マッチング」をキーワードに新たなサービスにも乗り出した。同社の取り組みに …