年間10億件蓄積されていく顧客データをメニュー開発やマーケティングに活かす – ダイヤモンド・オンライン


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年間10億件蓄積されていく顧客データをメニュー開発やマーケティングに活かす
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ガスト、ジョナサン、バーミヤンなどの外食チェーン店を国内に約3000軒展開するすかいらーくグループ。2014年には、データ分析専門チームを立ち上げ、データドリブンな経営を加速してきた。ビッグデータ分析を活用したメニュー開発をはじめ、One to Oneマーケティングでも成果 …