広島の飲食店で「冷やしラーメン」-夏場の新メニューとして商品化 – 広島経済新聞

広島の飲食店で「冷やしラーメン」-夏場の新メニューとして商品化
広島経済新聞
広島駅裏の光町でぶた重とつけ麺を中心に提供する飲食店「聖屋」(広島市東区光町2、TEL 082-258-2888)は6月14日から「野菜冷やしラーメン」の提供を始めた。 冷やしラーメンは、夏に向けて開発した同店の新メニュー。冷たい中華麺の上に水菜やサラダ菜、タマネギなど旬