技能文化会館で「横浜マイスターまつり」-地元職人が匠の技を披露 – ヨコハマ経済新聞
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技能文化会館で「横浜マイスターまつり」-地元職人が匠の技を披露
ヨコハマ経済新聞 主催は横浜マイスターの活動援助を目的とした団体「横浜マイスター会」。前回の来場者数は約1500人。 食の横浜マイスターによる「料理の饗宴」では、シェフの清水郁夫さん（西洋料理）と鄭恵淋さん（中華料理）、パティシエの山本次夫さん（洋菓子）が特製料理を披露する … |
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