招き猫と食文化
炭水化物…は、音読み。
タンスイカブツ
炭火焼肉…は、訓読み。
スミビヤキニク
なんか、全然別ものなんだけど「炭」という、たった1つの漢字が、音読みと訓読みになった四文字の言葉が、ギラギラと輝いて見える。
昨日、焼肉屋さんの看板を見ていたら、こんなことんふと思いついた…
本日から生食用の牛生肉の取扱いが、非常に厳しいものになる。
昨夜なんか、最後にユッケや牛刺しを喰いたいというお客様が、三組ほどいらっしゃったが、ウチが最後の仕入れとして扱った肉は、完売しており、残念なことになったわけだが…
まぁ、日本のひとつの文化が終ったとでも言うべきなのか?
がっかりするお客様と、やはり仕方のないこと…と、微妙に落ち着いた対応を見せるお客様とで、半々だった。
メニューも修正しなきゃなんない。
