損益分岐点
損益分岐点とは、事業における収益と費用が、プラス・マイナスゼロになる採算点を言う。つまり、売上高がこの損益分岐点を越えれば、利益を得ることができ、売上高がこの損益分岐点を下回れば、損失になる。
Source: via 外食産業ニュース事務局 on 外食産業ニュース