日中の食文化の融合を探る～中国人の友人を手料理でおもてなし – サーチナニュース
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日中の食文化の融合を探る～中国人の友人を手料理でおもてなし
サーチナニュース 中国では、日本の「寿司」は有名で、日本のお米もお酒も人気があるという。回転ずしのお店はあるが、ます寿司のようなものはまだない。ナイフでカッティングしていただく押しずしは、中華料理の中に融合させても見栄えもよく、マッチするのではないだろうか。 … |
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