明日葉メニュー開発部（レシピコンテスト）発足のご案内（プレスリリース）

公益財団法人東京都島しょ振興公社は、伊豆諸島・小笠原諸島の認知向上と活性化を目的として、文化人、個人、企業などで構成される広報チーム「東京愛らんど応援隊」を2010年7月より結成し、活動しております。
このたび、伊豆諸島の特産野菜「明日葉」の認知向上と消費拡大を目的とした「明日葉メニュー開発部」を発足致します。　明日葉はセリ科の多年性植物で、原産地は大島、三宅島、八丈島をはじめとする伊豆諸島と言われています。江戸時代から諸島特産の「薬草」として広く使われてきました。
その健康野菜をもっと家庭の食卓に使ってもらいたい、味わってもらいたい、という思いから、島内外、プロ、アマチュアを問わず、広く明日葉を使ったオリジナルメニューを公募します。

名　　　称：「明日葉メニュー開発部」　（グランプリ選出形式のレシピコンテスト）

募集期間

2011年6月18日（土）から12月31日（土）まで　

募集方法

東京愛らんど応援隊ホームページ http://www.islands-love.com/　
で公開掲載制の応募選考を実施します。

選考賞金

各６部門から金賞・銀賞・銅賞1作品ずつを選定し、入選とします。発表はホームページ上で1月末を予定。さらに、金賞受賞メニューを「部門代表」として選出、2012年2月中旬に開催予定の「グランプリ審査発表会（仮）」にてグランプリメニューを決定します。

グランプリ（1作品）・・・賞金10万円と記念品、「東京愛らんど」店舗でのメニュー化を検討

金賞（1作品×6部門）・・・ 賞金2万円と記念品
　銀賞（1作品×6部門）・・・ 賞金1万円と記念品
　銅賞（1作品×6部門）・・・ 記念品
　その他、各島が選ぶアイディア賞などを用意しています。

詳しくは東京愛らんど応援隊ホームページ http://www.islands-love.com/をご覧ください。