昨年16,000個完売の人気おせちが今年も登場！「厳選おせち」予約受付開始！豪華三段重【麟（rin）】特選一段重【粋（sui）】～東京マイスター鈴木良二氏プロデュース　究極の“こだわりおせち”～プレスリリース

株式会社コロワイドのグループ会社である、株式会社コロワイド東日本（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：植田剛史）と株式会社アトム（本社：愛知県名古屋市、代表取締役：小澤俊治）は、10月より「厳選おせち」の販売を開始いたします。

「厳選おせち」は、日本料理研究会師範、日本全職業調理師協会理事の“江戸の名匠”鈴木良二氏がプロデュースした究極のこだわりおせちで、昨年の販売実績として16,000個が完売したほどの人気商品です。厳選した食材より作り上げた味わい深い逸品、豪華三段重【麟（rin）】￥ 20,000と、特選一段重【粋（sui）】￥10,000の2種類を、いずれも税・送料込でご提供いたします。

また、満足度アップのオプションメニューとして、「タラバとズワイの豪快セット」「九州産黒毛和牛スライス」もご用意いたします。
新年に幸福を祈るお祝い膳、心のこもった「至福」のおせちを、是非、ご家族や大切な方と共に囲みお楽しみくださいませ。

【厳選おせち　概要】

予約受付開始日：10月1日（土）より
受付場所：コロワイドグループ各店舗
＜メニュー＞
■ 匠の技が織りなす究極のこだわりおせち「麟」豪華三段重【麟（rin）】￥20,000
■味わい奥深く、色合い美しく。一段重「粋」特選一段重【粋（sui）】￥10,000
＜オプションメニュー＞
料金：各￥10,000（税・配送料込）
■九州産黒毛和牛スライス（900g）
まろやかでジューシーな肉質をしゃぶしゃぶ・すき焼きでご堪能ください。
■タラバとズワイの豪快セット（タラバ蟹約800g×1肩・ズワイ蟹約200g×6肩）
王者の食感タラバ蟹と甘み上品なズワイ蟹の豪快なセットです。

鈴木良二総料理長　プロフィール

日本料理研究会師範、日本全職業調理師協会理事、平成18年度東京都優秀技能者（東京マイスター）知事賞受賞。
銀座の日本料理の名店「鴨川」にて20年間料理長を務め、現在はコロワイド和食業態の総料理長を務める。枠にはまらない豊かな感性で、独特の日本料理の世界を確立。自分の目で素材を吟味し、素材の組み合わせでどんなハーモニーを作ることができるか、お客様の顔を思い浮かべながら日々厨房に立つ。