時代と調和する ロンドンのレストラン – SankeiBiz

時代と調和する ロンドンのレストラン
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運営するレストランは営業する都市に合わせて、それぞれに異なるコンセプトを追求している。パリでは本格的なクラシックさが求められ、モナコでは伝統的な高級地中海料理が求められる。ロンドンはフレンチ・コンテンポラリー、ニューヨークは同じコンテンポラリーでも