最優秀賞の宝楽焼パスタ レストラン新メニューに – 神戸新聞
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最優秀賞の宝楽焼パスタ レストラン新メニューに
神戸新聞 今回は「次世代に受け継がれる宝楽焼」をテーマに募集し、島内の飲食店や宿泊施設の料理人から４０作品の応募があった。 「淡路の幸‐」は、底の浅い信楽焼の「宝楽鍋」に、皮焼きしたタイ、生のタコとアサリ、厚切りにしたタマネギ、トマトを並べ、４分間ゆでたスパゲティ … |
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