有害鳥獣駆除で仕留めたイノシシ・シカでラーメン – 京都民報Web
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有害鳥獣駆除で仕留めたイノシシ・シカでラーメン
京都民報Web 綴喜郡井手町の猟師が、有害鳥獣駆除で仕留めたイノシシやシカの肉をチャーシューやだしに使ったラーメン店を開き、話題を呼んでいます。井手町猟友会会長の梅本昭信さん（56）のラーメン店で、イノシシやシカの肉のおいしさを知ってもらおうと今年３月に始めたもの。 … |
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