東京都・六本木に「美味しんぼ」登場のシェフが作るイタリアンレストラン! – livedoor

東京都・六本木に「美味しんぼ」登場のシェフが作るイタリアンレストラン!
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ヴィア・エミリア」のコンセプトとなった「エミリア街道」は、北イタリアに実在する街道で「美食街道」として名高い。イタリアンクラシック&モダンをイメージした店内で、本場仕込みの生パスタや、臼井シェフが所有する生ハム工房でつくられた自家製生ハム、伝統的な北イタリア料理や …

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