歩成、ほうとうの味くらべイベントグランプリ受賞『黄金ほうとう』夏期メニュー『冷やし黄金ほうとう』を7月9日より発売開始！　 http://www.funari.jp/

株式会社歩成(本社：山梨県山梨市、代表取締役社長：小泉大丘、以下歩成)は、山梨県で毎年秋に開催されている、郷土料理ほうとうの味くらべイベント「昇仙峡ほうとう味くらべ真剣勝負」(*1)にて2年連続優勝を達成しているほうとう専門店です。

この度、夏向けに「昇仙峡ほうとう味くらべ真剣勝負」連覇した『黄金ほうとう』の冷製メニュー、『冷やし黄金ほうとう』を2013年7月9日より山梨県内各店舗にて販売致します。

(*1)山梨県、甲府市が後援するオフィシャルイベント『昇仙峡ほうとう味くらべ真剣勝負』
山梨県甲府市ホームページ：
http://www.city.kofu.yamanashi.jp/kanko/event/24shosenkyo-houtou.html

【『冷やし黄金ほうとう』概要】
歩成は、山梨県の郷土料理「ほうとう」の専門店です。
ほうとうとは、米麹味噌で野菜、平打ちの太麺を煮込む、山梨県の郷土料理です。
歩成の夏期メニュー、『冷やし黄金ほうとう』は、ほうとう本来の野菜を使用し、味付けを味噌ベースにした「夏のほうとう」です。
「昇仙峡ほうとう味くらべ真剣勝負」で2連覇した主力商品『黄金ほうとう』で使用している特製味噌、野菜、鶏肉をベースとしたつけ汁と、かぼちゃやなす等の天ぷら、ねぎとみょうがの薬味を添えた、つけ麺スタイルです。
夏らしいまろやかな味噌味に仕立てたつけ汁と、バランスのとれた野菜は食欲増進、夏バテ防止にもぴったりです。

「昇仙峡ほうとう味くらべ真剣勝負」大会の王者が提供する夏のほうとう『冷やし黄金ほうとう』を是非ご賞味ください。

商品名　　：『冷やし黄金ほうとう』
販売店舗　：山梨県内歩成各店
販売開始日： 2013年7月9日(火)
価格　　　： 1人前 1,200円
URL　　　： http://www.funari.jp/

◆株式会社歩成について
商号　　　　：株式会社歩成
代表者　　　：代表取締役社長　小泉大丘
本社　　　　：山梨県山梨市上神内川1234-1
営業所所在地：山梨県山梨市万力1091
創業　　　　： 1979年12月1日
設立　　　　： 2010年12月1日
資本金　　　： 100万円(資本準備金は含まない)
従業員数　　： 20名(2012年9月30日現在、非常勤含む)
主な事業内容：飲食店業、農業
URL　　　　： http://www.funari.jp/