民田ナスなど庄内、置賜の食ＰＲ 有名シェフら招き体験ツアー – 山形新聞
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民田ナスなど庄内、置賜の食ＰＲ 有名シェフら招き体験ツアー
山形新聞 今回は、東京都内のフランス料理店「プティポワン」の北岡尚信オーナーシェフや食文化評論家ら4人と、アドバイザーとして、鶴岡市のイタリアンレストラン「アル・ケッチァーノ」の奥田政行さん、酒田市の「レストラン欅（けやき）」の太田政宏さんの両シェフ、平智山形大 … |
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