気仙沼の高級食材フカヒレ、全国で品薄 – TBS News
気仙沼の高級食材フカヒレ、全国で品薄
TBS News 被災地の宮城県気仙沼には、生産日本一、世界でも人気の高級食材があります。中華料理でよく使われる「フカヒレ」です。震災によるフカヒレの品薄がいま全国に広がっています。 透明なフカヒレにとろっとしたスープがかかる――。高級中華料理、「フカヒレの姿煮」です。 … |
気仙沼の高級食材フカヒレ、全国で品薄 – TBS News
気仙沼の高級食材フカヒレ、全国で品薄
TBS News 被災地の宮城県気仙沼には、生産日本一、世界でも人気の高級食材があります。中華料理でよく使われる「フカヒレ」です。震災によるフカヒレの品薄がいま全国に広がっています。 透明なフカヒレにとろっとしたスープがかかる――。高級中華料理、「フカヒレの姿煮」です。 … |