渋谷・宮益坂上に「246＋1食堂」－元カフェ店長らが独立開業 – シブヤ経済新聞
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渋谷・宮益坂上に「246＋1食堂」－元カフェ店長らが独立開業
シブヤ経済新聞 5年ほど前から独立を視野に入れ、「飲食店でもメニューの企画などをしていたが、自ら料理を提供してお客さんに喜んでほしいと考えるようになった」と上吹越さん。「子ども連れの主婦や、自分で料理をするのは面倒くさいけどが居酒屋メニューは嫌だというOL、1杯だけ飲んで … |
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