温かさが3時間続くデリバリーカレー
「エクストラキッチン」が3月3日サービス開始 “ホット”な食事で“ホッ”とする？ オープニングキャンペーンを実施～ ライスは宮内庁御用達の米屋のスペシャルブレンドを使用 ～
株式会社おいしい生活(所在地：東京区港区西麻布、代表取締役：持田 恵之介)は、東京・西麻布を拠点にしたカレーのデリバリー事業ブランド「XTRA KITCHEN(エクストラキッチン)」を2015年3月3日(火)朝9時半よりスタートします。
この度、スタートを記念して3月31日(火)までの期間限定で、本日の日替わりスペシャルセットを税別1,480円(通常1,680円～1,930円)にて提供するオープニングキャンペーンを実施します。
本格カレーを、ソース(ルー)2種とライスをわけて保温ジャーに入れてデリバリー。これまでのフードデリバリーではなかなか実現できなかった“作りたての温かさ”をお届けすることにこだわった画期的な新サービスです。
( http://www.atpress.ne.jp/releases/58007/att_58007_1.pdf )
【「XTRA KITCHEN(エクストラキッチン)」について】
コンセプトは「Extraordinary(Extra＝「ひとクラス上の、特別な」＋Ordinary＝「ありふれた、日常」)」。
忙しくて、つい簡単に済ませがちな食事を、楽チンに、美味しく、温かくすることでごく普通の毎日が、“極上の日常 ～Extraordinary エクストラ オーディナリー～”になればとの思いから同ブランドを立ち上げました。
■Point1
「カレーライスの主役はソース」だから！品揃えにこだわりました
ある有名なフランス人シェフの隠れた大好物は、日本で食べたカレーライス。
「フレンチではメインの引き立て役であるソース。
しかし、カレーはそのソースをメインとして味わう驚くべき料理で、そのうえ、とても美味しい」と話したとか。
その考えに共感するエクストラキッチンでは、飽きずに何度でも楽しんでいただけるようソースのバリエーションにこだわりました。
期間限定ソースを含め、常時4～5種類のソースを用意。
■Point2
「宮内庁御用達の米屋にスペシャルブレンド」を依頼
ライスは、宮内庁御用達の米屋「米マイスター麹町( http://www.komemeister.co.jp/ )」の5つ星お米マイスターが何度も試食を重ねて仕立てあげたスペシャルブレンド米を使用。
うまみを感じられる宮城県産「つや姫」をベースに、適度な弾性を感じられる食味でありながら、ソースとの相性も抜群です。
(カレー屋がこんなことを言うのも矛盾するようですが、まずはご飯をひと口、白いままで食べてみていただきたいと考えています。)
■Point3
「温かさが3時間以上(※)」キープできる容器でお届け！
カレーは熱が逃げにくい『真空断熱層』保温デリバリー容器に入れてお届けしますので、作りたての美味しさと温かさ(約60度)を楽しんでいただけます。
「忙しい…、疲れた…、いつ食べられるか時間が読めない…、せめて温かい食事で和みたい…」そんな時こそ、“ホット”なお食事で、少しでも“ホッ”とした気持ちになっていただければ、こんなに幸せなことはございません。
※保温時間、温度は、季節や環境によって異なる場合がございます。
【メニュー】
お好きなカレーソース2種類＋ライス＋基本サイドメニュー(2種)
税別1,680円～
※トッピングやサイドメニューも豊富に取り揃えています
＜コクと旨味がたっぷりの 欧風カレー(辛口)＞
3種類のブイヨンに特製カレースパイスとチャツネを加え、隠し味に白ワインビネガーを利かせました。コクのある美味しさと辛さの中にも、フルーティーですっきりとした味わいが楽しめる超定番メニュー。
＜辛さが苦手な人でもOKな 欧風カレー(甘口)＞
裏ごしした野菜に煮詰めた赤ワインのコクをきかせることで、強い旨味が感じられるなめらかな口当たりは大人の甘口カレー。辛みを抑えながらも香辛料の香りはきちんと感じられるように仕上げました。
＜美味世界一 Thaiマッサマンカレー(甘辛)＞
米国の人気情報サイト『CNN Go』が「世界の美味しい料理50選」に認定したことで、世界中が大注目！ココナッツの甘みから、ナンプラーの風味、スパイスの辛さへ。フレッシュハーブの贅沢な味。
＜粗挽きスパイスの インド風カレー(辛口)＞
ホールのまま焙煎した特製スパイスを粗挽きにして加えることで、香辛料の魅力をしっかり感じられる薫り高いカレーとなりました。野菜を煮込んだソースはすっきりとした辛口で爽やかな食べ心地です。
＜一度たべたらやみつき エナジーカレー(大辛口)＞
アタマに“切れと冴え”を、ココロに“喝”を 。とにかく“エネルギー”を注入して、もうひと頑張りしたい方に。スパイス強めのソースに「黒にんにくエキス」「カフェイン」「アルギニン成分」配合のガツン系カレーです。
【オープン記念キャンペーン】
3月31日(火)までの期間限定にて、「本日の日替わりスペシャルセット(2種類のカレーソースとマッシュポテト＋フレンチドレッシング付彩りサラダ)」を税別1,480円で提供します。期間中、何度でも注文可能です。
【店舗概要】
エクストラキッチン
東京都港区西麻布1-5-16 LifeRoxCube 3F
TEL ：03-6447-2116
注文受付時間：AM9:30～PM10:30 年中無休
配達エリア ：港区全域(*)、渋谷区、千代田区、中央区、目黒区、一部区域
*お台場エリアはデリバリー料金を頂戴します
【会社概要】
株式会社おいしい生活は、都市で暮らす人々のライフスタイルにあった食の提案を通しての“毎日の暮らしを上質なものにするお手伝い”で、社会と文化に貢献する企業を目指します。
社名 ： 株式会社おいしい生活
所在地 ： 東京都港区西麻布1-5-16 LifeRoxCube 3階
代表 ： 代表取締役 持田 恵之介
URL ： http://xtra.kitchen/
