漁師メシを「新名物」に、三崎の「地魚まご茶」を発売へ/三浦 – カナロコ（神奈川新聞）
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漁師メシを「新名物」に、三崎の「地魚まご茶」を発売へ/三浦
カナロコ（神奈川新聞） 今月から、同協会加盟の飲食店13店舗で順次取り扱っていく。 同協会によると、まご茶は三崎の漁師に古くから伝わる郷土料理の一つ。地元で捕れた新鮮なアジを使用し、さっぱりと仕上げているのが特徴。 また、中国料理の点心の一種「大根もち」に三崎マグロを加えた創作 … |
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