無農薬野菜の弁当宅配 大須の居酒屋「夢島」 – 中日新聞
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無農薬野菜の弁当宅配 大須の居酒屋「夢島」
中日新聞 笹本さん親子は昨年４月、無農薬野菜や県内産の食材だけを使った居酒屋を大須にオープン。軌道に乗った今年６月、市介護保険特別給付指定業者の認定を受けて弁当の宅配を始めた。 きっかけになったのは雄大さんが見た訪問介護の現場。「正直に言って悲しい食事だった」。 … |
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