牛生肉の新衛生基準、加熱殺菌を義務付け – 日テレNEWS24
![]() 日テレNEWS24 |
牛生肉の新衛生基準、加熱殺菌を義務付け
日テレNEWS24 … ため、違反した場合、2年以下の懲役、または200万円以下の罰金が科される。 これまで生肉については、罰則のないガイドラインで、肉の表面を削り取るトリミングを飲食店などに求めているが、焼き肉チェーン店での食中毒事件を受けて、厚労省が見直しを進めていた。 |
牛生肉の新衛生基準、加熱殺菌を義務付け – 日テレNEWS24
![]() 日テレNEWS24 |
牛生肉の新衛生基準、加熱殺菌を義務付け
日テレNEWS24 … ため、違反した場合、2年以下の懲役、または200万円以下の罰金が科される。 これまで生肉については、罰則のないガイドラインで、肉の表面を削り取るトリミングを飲食店などに求めているが、焼き肉チェーン店での食中毒事件を受けて、厚労省が見直しを進めていた。 |