独創的なラーメン人気 – 岐阜新聞
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独創的なラーメン人気
岐阜新聞 店長の伊藤誠さんが試行錯誤を重ねて作り上げたオリジナルのラーメンが、子どもから大人まで幅広い年齢層から人気を集める。 看板メニューは「鳥そば」（６５０円）。スープは奥美濃古地鶏を使って、６時間以上じっくりと煮込み、さらに１２時間以上寝かせて作る。 … |
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