猛暑に受けている、冷たい鶏の手羽先揚げ「氷結鶏」:ヒットの芽 – 日経トレンディネット (プレスリリース)

猛暑に受けている、冷たい鶏の手羽先揚げ「氷結鶏」:ヒットの芽
日経トレンディネット (プレスリリース)
記録的な猛暑が続く中、居酒屋の人気商品・鶏の手羽先揚げを氷結させた新メニュー「氷結鶏」が話題となっている。考案したのは、全国に多くの飲食店を展開するインターブレインズ(東京都大田区)。「元祖鶏ちゃん焼きの店 ねじべえ」「とうがらし料理 赤ちり亭」で7月5日

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