生肉提供中止13施設に指導 – 日テレNEWS24

生肉提供中止13施設に指導
日テレNEWS24
富山県などの焼肉チェーンで相次いだ食中毒事件を受けて県は生肉を扱う飲食店の立ち入り調査を行っている。390施設を確認し227施設の調査を終えた。肉の表面を切り落とすトリミングなどの衛生管理が不十分な13施設に生肉提供中止を指導した。

and more »