白金高輪に「肉とワイン」のフレンチ－恵比寿「イレール」が新装移転 – 品川経済新聞
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白金高輪に「肉とワイン」のフレンチ－恵比寿「イレール」が新装移転
品川経済新聞 エグゼクティブシェフの島田哲也さんは、恵比寿のフレンチレストラン「イレール」（渋谷区）の元オーナーシェフ。同店を12年間経営した後、事業拡大のため高級洋菓子製造や店舗運営などを行うジェイワークス（港区）のグループ会社となった。9月には銀座三越に洋総菜店を … |
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