神奈川県藤沢市にドライブスルー型「銀だこ」2号店を開店、ホットランド
「築地銀だこ」を展開するホットランドは、27日にドライブスルー型店舗として2例目となる「築地銀だこ 湘南台ドライブスルー店」をオープンした。
効率化を実現した店舗で顧客獲得を目指す
同店の立地は、湘南・江の島方面への観光需要が年間を通じて高く、藤沢街道沿いの交差点角地で常に車の往来が多い。複数のオーダーを想定、厨房機器を製造オペレーションの共通化を図るために一列に配置した。さらに、通常のテイクアウト側と別にドライブスルーの受け渡し口を設けた他、インターカムと専用モニターを使って車からの注文に対応することで、よりスピーディーに注文を受けられるよう工夫をしている。ラインナップはたこ焼だけでなく、焼きそばやお好み焼も商品に並べる。顧客獲得を利便性の高さで目指す。
【築地銀だこ 湘南台ドライブスルー店 概要】
開店日:5月27日
所在地:神奈川県藤沢市湘南台5-15-8
面積:敷地165.25坪、建物9坪
関連リンク
株式会社 ホットランド http://www.hotland.co.jp/
築地銀だこ http://www.gindaco.com/index.html