福井市中心街の魅力伝える常設店を 第４章「目指すゴール」（１） – 福井新聞
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福井市中心街の魅力伝える常設店を 第４章「目指すゴール」（１）
福井新聞 そもそもレストラン計画を「期間限定」にと決めたのは、記者だけで店を運営できるはずもなく、自力で集められる開業資金にも限界があるから。そこで既存の店を一定期間だけ借りるという“現実的”な選択をしたわけだ。それが計画の意義を見えにくくし、悩みの種となってきた。 |
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