競争激化で早くも息切れの気配？ 居酒屋自体が構造不況業種に – nikkei BPnet
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競争激化で早くも息切れの気配？ 居酒屋自体が構造不況業種に
nikkei BPnet 「全品270円」などをうたい文句に市場を活性化させた、低価格居酒屋に陰りが見え始めた。かつては低価格業態に転換したところ、売上高が3割も増加した店もあったという。ところが、消費者は1品200円台の低価格業態に慣れてしまい、集客力が衰えはじめたのだ（「居酒屋 … |
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