組み合わせには意味があった! 「生食×薬味」の毒消し効果 – デイリーポータルZ

組み合わせには意味があった! 「生食×薬味」の毒消し効果
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今年7月、ユッケに付着したO-157などの細菌による集団食中毒を受けて、厚生労働省は飲食店に生レバーの提供自粛を呼びかけた。自宅ではなかなか食せないツウな珍味だけに、気軽に食べられなくなった悲しみに打ちひしがれるグルメ諸兄も多いはず。

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