縁起にこだわる中国人、旧正月のおせち料理にも―米メディア – Record China
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縁起にこだわる中国人、旧正月のおせち料理にも―米メディア
Record China これは「ハオガン」という音で、これは「好事」（慶事）に通じ、組み合わさると「発財好事」という実にめでたい言葉になる。 味や見た目だけでなく、料理や食材の名前にも言葉遊びや隠された意味があり、中華料理は奥が深い。（翻訳・編集/岡田） |
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