落合シェフがカキ料理 – 三陸河北新報
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落合シェフがカキ料理
三陸河北新報 引き続き、銀座のイタリアンレストラン「ラ・ベットラ」のオーナーシェフである落合さんが「イタリアでは、カキは高級食材。石巻ではおいしく安く食べられる」とあいさつ。同夜のメニューを紹介した。 この後、落合さんは調理場でホテルスタッフとともに調理。 … |
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